Witamina D ma różnorodne działanie fizjologiczne.
Jego aktywne metabolity są potrzebne nie tylko do metabolizmu wapnia, ale także wpływają na metabolizm węglowodanów i tłuszczów. Mogą także wpływać na masę ciała.
Naukowcy tłumaczą ten sukces zdolnością połączenia tych substancji do tłumienia apetytu.
